乌鸡绿壳蛋 大山竹林散养土鸡蛋
绿壳土鸡蛋

乌鸡绿壳蛋 大山竹林散养土鸡蛋

仅接受企业及长期供应的大客户订单,需提前预订
优山农坊的山谷里划出一块略显荒芜的山脚竹林,环境幽静,遍地野草,还有昆虫、蚯蚓等,养起了珍贵的绿壳蛋乌鸡与肉公鸡。

绿壳蛋乌鸡是由野生鸡种选育而成,具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因。绿壳蛋鸡具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等“五黑”特点,肉质鲜美且具有药用价值。蛋壳呈绿色,蛋黄大,蛋清稠,极易被人体消化吸收。

绿壳蛋乌鸡
绿壳蛋乌鸡

什么是乌鸡绿壳蛋

乌鸡绿壳蛋也叫青壳蛋,被营养学家称为“神蛋”,由黑羽绿壳蛋鸡所产,该品种被国家农业部列为“全国重点种质资源保护”项目。喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑色,血液中也带有黑色素,所产的蛋为绿色,具有特殊的药用价值。黑羽绿壳蛋鸡是一种宝贵的特异性品种资源,国内外罕见的遗传基因群也是我国独有的鸡种,据测定:蛋白质、维生素、微量元素及15种氨基酸含量显著高于普通地方鸡种,胆固醇含量低,粗脂肪少,黑色素含量丰富,可滋阴壮阳、补肾养颜、调节人体机能,肉质鲜美、皮薄肉嫩、口感滑嫩、鸡汤气味芳香、鸡味浓郁,适宜多种烹饪方式享用,是大众餐桌上不可缺少的美味佳肴。

竹林散养乌鸡

如果您也是一位注重饮食健康的人士,那一定也注意到了国内越来越多的水土与空气污染,加上每况愈下的市场道德,使得市场上的很多蔬菜与肉类都不再安全,在超市与菜场已经不太可能买到正宗的土鸡蛋了。很多商家都是不吃自家产品的,其中缘由可想而知。这让我们很恼火,为此,我们在杭州西部的一个小山谷里找了一块略显荒芜的山脚竹林,环境幽静,遍地野草,还有昆虫、蚯蚓等, 稍往外走一点是一个水库,非常清澈。在此搭建了一个大型围栏,养起了珍贵的绿壳蛋乌鸡与肉公鸡。

从山上俯视下来的角度,大山生态养殖
从山上俯视下来的角度,大山生态养殖
优山农坊竹林散养绿壳蛋乌鸡
优山农坊竹林散养绿壳蛋乌鸡

其实只在网上看看图片和文字不足以感受到我们的用心与诚意,TB上有很多图片好看、价格低的土鸡蛋,可是谁又能信呢?JS太多,根本无法识别,评价里很多都是买回来不到几天就坏了。优山农坊非常欢迎周边地区(江浙沪)的客户亲自过来看看这里的环境,吃吃农家饭菜,甚至把优山农坊当作在农村的另一个家。

绿壳蛋的图片

绿壳蛋被视为鸡蛋中的珍品
绿壳蛋被视为鸡蛋中的珍品
20个绿壳蛋的图片
20个绿壳蛋的图片
高品质绿壳蛋
高品质绿壳蛋

绿壳鸡蛋的重量

一个绿壳蛋大约50-55g
一个绿壳蛋大约50-55g

如上图所示,一个绿壳蛋大约55g,10个绿壳蛋535g,也就是一斤多点。

绿壳蛋与普通鸡蛋的对比

绿壳蛋与普通鸡蛋的对比
绿壳蛋与普通鸡蛋的对比

黄色的鸡蛋是从超市买来的普通鸡蛋,打到碗里之后发现已经散掉了,说明存放的日期比较长了,开始慢慢变质,而且蛋黄颜色浅。绿壳蛋的蛋黄颜色明显深很多。

一张图读懂绿壳土鸡蛋与普通鸡蛋的区别
一张图读懂绿壳土鸡蛋与普通鸡蛋的区别

绿壳蛋的营养价值

绿壳蛋乌鸡像一个天然的营养加工厂,食用野草、蔬菜叶、豆梗、玉米、蚯蚓、昆虫等天然食物后,不仅不易感染疫病,还对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性。它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低22%,蛋白质含量高12.8%。同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致。更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

  1. 保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
  2. 对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能,是极好的营养滋补食品。
  3. 对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。

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